Cách làm mít sấy dẻo

Cách làm mít sấy dẻo

Mít sấy giòn thường được chiên ở nhiệt độ cao hoặc chiên chân không, dễ mất chất, thường có thêm dầu hoặc chất phụ gia.

2. Lựa chọn nguyên liệu cực kỳ quan trọng Cách làm mít sấy dẻo

nơi có đất phù sa, nắng ấm quanh năm nên cho ra những trái mít ngọt thanh, vàng ươm, không hề bị sượng hay chua.

Mít khi mua về được chọn lọc lại một lần nữa để đảm bảo tất cả đều đạt độ chín vừa, không dập nát, không có sâu bệnh, không hóa chất.

Mít sau khi được chọn lọc sẽ được xử lý hoàn toàn bằng tay.

Điểm đặc biệt trong quy trình sơ chế tại Nhà Gấu là bước ngâm múi mít trong nước ép thơm (dứa) tươi. Đây là bí quyết giúp múi mít không bị thâm, tăng độ dẻo, và mùi thơm quyến rũ hơn khi sấy xong.

4. Sấy lạnh – công nghệ giữ nguyên dưỡng chất

 

Thời gian sấy kéo dài từ 24 đến 36 tiếng tùy vào độ dày của múi mít.

5. Đóng gói sạch – bảo quản chuẩn

 

Sau khi sấy, mít được để nguội hoàn toàn và chuyển qua khâu đóng gói. 

 

Bao bì của Nhà Gấu được thiết kế theo phong cách tối giản nhưng hiện đại, có đầy đủ thông tin về sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng, mã QR truy xuất nguồn gốc và hướng dẫn bảo quản.

 

Mít sấy dẻo có thể dùng như món snack ăn vặt hằng ngày, ăn trực tiếp không cần chế biến lại. Tuy nhiên, để tăng trải nghiệm, bạn có thể kết hợp với sữa chua, trộn cùng granola hoặc làm topping cho smoothie bowl.

 

Ngoài ra, mít sấy dẻo còn rất hợp để làm quà biếu, đặc biệt trong dịp Tết, lễ hoặc gửi tặng người thân ở xa.

Mỗi sản phẩm tụi mình làm ra đều được chăm chút như một đứa con tinh thần, từ việc chọn nguyên liệu, làm sạch, sấy đến đóng gói.

7. Vì sao chọn Tiệm Nhà Gấu là nơi mua mít sấy dẻo? (tiếp nối chi tiết hơn)

 

Ở thị trường hiện nay, không thiếu những nơi bán mít sấy, nhưng để tìm được sản phẩm vừa sạch thật sự, vừa ngon chuẩn vị, vừa có tâm trong từng quy trình, thì không nhiều. Tiệm Nhà Gấu tự hào là một trong số ít thương hiệu hoa quả sấy theo hướng thủ công kết hợp công nghệ hiện đại mà vẫn giữ được bản sắc “người làm vườn”.

 

Chúng mình hiểu rằng khách hàng không chỉ mua một món ăn, mà là mua cả trải nghiệm và sự tin tưởng. Vì thế, mỗi gói mít sấy dẻo của Nhà Gấu đều chứa đựng:

 

Sự tôn trọng khách hàng, thể hiện qua quy trình kiểm định chất lượng chặt chẽ, thái độ phục vụ tận tâm và luôn lắng nghe feedback thật lòng.

 

Tiệm Nhà Gấu luôn giữ triết lý “ít mà chất”, mỗi mẻ sấy chỉ vừa đủ số lượng – không vì lời nhuận mà giảm bớt quy trình.

 

8. Cảm nhận của khách hàng sau khi thử mít sấy dẻo nhà Gấu và Cách làm mít sấy dẻo

 

Một bạn sinh viên ở Hà Nội viết: “Em từng mua thử mít sấy ở chợ nhưng toàn cứng như nhựa, ăn bị ngọt gắt.

 

Một bạn khách lạ ở Đà Nẵng inbox: “Tình cờ thấy bài quảng cáo, đặt thử một gói, ăn xong phải đặt thêm năm gói cho cả nhà. Mít dẻo nhà Gấu đúng kiểu ngọt thanh, dẻo mềm, mùi thơm như mít chín cây. Đặc biệt là không bị gắt cổ.”

 

Chính những lời khen, góp ý và tình cảm chân thành đó là động lực lớn để Tiệm Nhà Gấu phát triển mỗi ngày.

 

Ai nói chỉ bánh kẹo mới là quà Tết, quà biếu hợp lý? Mít sấy dẻo giờ đây đã trở thành món quà vừa mới lạ vừa ý nghĩa, lại cực kỳ tinh tế. Đặc biệt, trong những dịp như:

 

Quà cho mẹ: Một món quà vừa ngon vừa bổ lại thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe.

 

Quà doanh nghiệp: Bao bì nhà Gấu được thiết kế riêng theo yêu cầu nếu đặt số lượng, rất thích hợp làm quà Tết văn phòng, quà tri ân khách hàng.

 

Quà cưới, quà sự kiện: Mít sấy dẻo cũng có thể dùng làm quà tặng khách mời trong các buổi tiệc – vừa thân thiện, vừa ý nghĩa.

 

10. Gợi ý bảo quản và Cách làm mít sấy dẻo  đúng cách tại nhà

 

Sau khi mở túi, nhớ ép hết không khí ra rồi khóa miệng túi thật chặt.

 

Để nơi khô ráo, thoáng mát.

 

Hiện tại, mít sấy dẻo đang là “best seller” của nhà Gấu. Nhưng tụi mình không dừng lại ở đó. Tầm nhìn của Tiệm Nhà Gấu là trở thành một thương hiệu chuyên về hoa quả sấy thủ công cao cấp – với sự đa dạng về sản phẩm,

 

Tụi mình đã, đang và sẽ mở rộng thêm các loại trái cây khác như xoài sấy chua cay, dứa sấy mật ong, chuối sấy cacao, khóm sấy muối tôm,… tất cả đều theo tiêu chí:

 

100% trái cây tươi Việt Nam

 

Không phụ gia độc hại

 

Thân thiện môi trường trong khâu bao bì

 

Bọn mình muốn mỗi sản phẩm không chỉ là đồ ăn, mà là một “tấm bưu thiếp” gửi đi hương vị Việt – để bất cứ ai, ở đâu, cũng có thể cảm nhận được sự mộc mạc, chân thành và ngon lành từ nông sản quê nhà.

xem tại đây :Tại đây